Risoto de Frango e cogumelos + S.O.S. mulheres ao mar

Ola meninas então hoje é sexta-feira sinonimo de fim de semana, :) e fim de semana é sinonimo de descontrair, estará com a família e com os amigos. A maior parte do meu fim de semana passo a ver filmes sozinha ou com o meu mano. Por isso hoje trago-vos duas sugestões para este fim de semana. uma receita bem reconfortante de Risoto de frango e cogumelos, e  a comédia brasileira  S.O.S mulheres ao mar...

Risoto de frango e cogumelos. 

Esta é um receita deliciosa que costumo prepara para a família, é bem fácil de fazer  económica.

Ingredientes:

• 400 gr de arroz para risoto 
• 200 gr de cogumelos
• 200 gr de frango desfiado
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 dl de vinho branco
• queijo ralado 
• pimenta preta
• salsa
• sal

Caldo de legumes

• 2 dl de agua 
• 1 raminho de salsa
• 2 folhas de louro
• 1 cebola
• 1 cenoura.

Preparação:

Prepare o caldo: Leve a água ao lume com todos os ingredientes e deixe ferver, pelo menos uma hora. coe e use para fazer risota. Mantenha o caldo quente. Em lume brando, numa colher de manteiga refogue  a cebola e o alho picados. Quando a cebola ficara mole, junte o arroz, mexendo sempre. Tempere com sal e deixe um minuto ou dois , para o arroz ganhar gosto do refogado. Adicione o vinho branco e deixe evaporar. junte os cogumelos laminados, o frango desfiado e uma chávena de caldo. Mexa até que se evapore. Junte outra chávena de caldo e continue a mexer . Vá juntando caldo e mexendo até evaporar.  O arroz deve ficar rijo, mas não cru. Retifique e tempere com pimenta. Desligue o lume e junte a restante manteiga e bastante queijo. Polvilhe com salsa picada e sirva de imediato.

P.s: Não sou  fã de salsa por isso usei cenoura, fica uma delicia 

S.O.S mulheres ao mar

Adriana (Giovanna Antonelli) não está em um bom momento. Ela não consegue que alguma editora publique seus livros e, para ganhar a vida, legenda filmes pornôs. Para piorar a situação, seu marido Eduardo (Marcello Airoldi) decide pedir o divórcio. Em meio à fossa da separação, ela descobre que o ex fará um cruzeiro ao lado da nova namorada, Beatriz (Emanuelle Araújo), uma estrela da TV. Incentivada pela irmã Luíza (Fabíula Nascimento), as duas decidem embarcar no mesmo cruzeiro para que Adriana tenha a chance de reconquistá-lo. A empregada Dialinda (Thalita Carauta), que tenta ajudar a patroa a todo custo, acaba também embarcando nesta aventura.

Bem estas foram as sugestões para este fim de semana. 

Bom fim semana a todas bjs :)