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Pudim de Pão

Ola, tudo bem? Hoje trago-vos uma receita que eu adora pudim de pão, essa receita faz parte daquelas poucas receitas de família, a minha tia mais velha ensinou a minha mãe, ( filha mais nova de 11) que por sua vez ensinou a mim. Esta é uma daquelas coisas que eu como, como e como e nunca me farto :P

Pudim de pão 



Ingrediente: 

  • 5 ou 6 pães carcaça 
  • 1 chávena de açúcar 
  • 3 colheres de chá de chocolate 
  • 4 ovos
  • Cerca de 500 ml de leite 
  • Caramelo liquido q.b.

Modo de preparo:

  1. Numa taça coloque o pão partido em pedaços, com mais ou menos meio litro de leite e ensope bem o pão, ele deve ficar totalmente ensopado, retire o leite em excesso.
  2. Quando tiver tirado o excesso do leite coloque os ovos, o açúcar e o chocolate misture todos os ingredientes. 
  3. Unte uma forma com caramelo liquido, coloque a  mistura de pão na forma e leve a forno médio em banho maria por mais ou menos 40 minutos.
  4. Desenforme ainda quente, quando estiver frio sirva. Eu gosto de servir acompanhado de um pouquinho de caramelo liquido fica um delicia. Experimente :D 

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